인덕션 쿠커는 가스레인지와의 전쟁에서 승리하고 있습니다. 하지만 인덕션 쿠커로 요리하려면 올바른 도구가 필요합니다.

에너지 효율성, 빠른 가열, 불쾌한 연기 부족, 정밀한 온도 제어 기능을 갖춘 인덕션 쿡탑은 스토브와의 전쟁에서 승리하고 있습니다.

하지만 인덕션 스토브 조리기구는 어떻습니까? 모든 냄비와 프라이팬이 업그레이드된 스토브와 호환되지는 않는다는 말을 들어보셨을 것입니다. 새 쿡탑을 최대한 활용하려면 어떤 장비가 필요한지 이해하는 것이 중요합니다.

조리기구의 경우 제조업체가 종종 포장 라벨에 포함하는 "인덕션 사용 가능" 소재로 제작되었는지 확인해야 합니다.

인덕션은 스토브와 조리기구 사이의 자기장 에너지를 사용하여 작동하기 때문에 장비에는 "강자성 물질"이 포함되어야 합니다. 기본적으로 조리기구가 자성체로 제작되지 않은 경우 인덕션 스토브에서는 작동하지 않을 수 있습니다.

일반적인 재료로는 스테인레스 스틸과 주철이 있습니다. 스테인레스 스틸은 내구성이 뛰어나고 청소가 쉽기 때문에 일반적으로 선택됩니다. 주철은 내구성이 뛰어나고 세련되기 때문에 선호되는 또 다른 선택입니다. 일부 알루미늄 조리기구는 빨리 가열되고 가볍기 때문에 또 다른 인기 있는 옵션입니다. 그러나 일부 알루미늄만 인덕션 스토브에 사용할 수 있습니다.

물론, 새 냄비와 팬을 구입할 때 정확한 사양을 확인하고 싶을 것입니다. 모든 스테인리스 스틸이나 알루미늄 팬이 작동하는 것은 아닙니다.

집에 있는 조리기구가 새 고급 쿡탑과 잘 어울리는지 테스트하고 싶다면 믿을 수 없을 정도로 간단합니다. 조리기구를 스토브 표면 가까이에 놓고 자기 인력이 있는지 확인하십시오.

자석이 당겨지면 운이 좋을 것입니다. 스토브와 호환됩니다.

인덕션 스토브에 사용할 새 조리기구를 구입해야 할 수도 있으므로 투자할 가치가 있는지 자문해 볼 수도 있습니다.

하지만 몇 가지 새로운 냄비와 프라이팬을 구입할 여유가 있다면 인덕션의 강력한 이점을 확실히 누릴 수 있습니다.

가장 에너지 효율적인 옵션일 뿐만 아니라, 인덕션 레인지는 가스 및 전기에 비해 가열 속도가 더 빠르기 때문에 음식을 요리하는 데 오래 기다릴 필요가 없습니다.

인덕션의 또 다른 장점은 기존 레인지보다 냄비와 팬을 더 고르게 가열하므로 음식이 타거나 고르지 않게 익는 일이 없다는 것입니다. 또한 인덕션 쿡탑은 주의 깊게 빠르게 닦아내는 한 청소 및 유지 관리가 쉽습니다.

마지막으로, 가스를 인덕션으로 교체하면 스토브에서 나오는 위험한 연기로부터 가족을 보호할 수 있습니다. 인덕션으로 전환하면 천식을 악화시키는 실내 공기 오염을 줄이는 것이 쉽습니다.

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